j.s. pancake cafeのバレンタイン・パンケーキ

j.s. pancake cafeはアパレルのセレクトショップ「JOURNAL STANDARD」が展開するカフェ。2月は2種類のバレンタイン・パンケーキを出している。青山店は2012年11月に現在の場所に再出店。

個人的にはハンバーガーのJ.S. BURGERS CAFEのイメージが強かったのだが、ハンバーガーが4店、パンケーキが7店と最近はJ.S. Pancake cafeの方がメインのようだ。吉祥寺PARCO、中野セントラルパーク、ルミネ立川、テラスモール湘南となかなかいい商業施設に入っている。

j.s. pancake cafe青山店

青学側に以前あったのだが閉店を経てピエール・エルメなどがある一角に新しく青山店がオープンした。

店内は席間に余裕があり子連れ客なども見かける。午後はショップ店員さんなどが休憩がてらランチしている。

j.s. pancakeのバレンタイン・パンケーキ「ベリーフォンダンショコラパンケーキ スウィートチョコレート」1080円

バレンタイン・ホワイトデー期間限定のメニューは、ミルクチョコレート系とホワイトチョコレート系の2種類から選べるベリーフォンダンショコラパンケーキ。今回は普通のチョコレートを選択。

ベリーフォンダンショコラパンケーキ　”スウィートチョコレート”
とろりとした温かいチョコレートが溶け出すリッチなパンケーキ。
チョコレートと甘酸っぱいベリーの絶妙な組合せ。2種類のチョコレートからお選びいただけます。

2013年1月8日(火)〜3月4日(月)までの期間限定メニューです。

こういうイベント系のメニューは飾り付けが大事。そこが良くわかっているパンケーキ。淡いショコラ生地をアイスとクリームで盛り立ててうさぎのようなチョコプレートで立体感を演出。散らしたフルーツも彩りが良い。

断面はあまり綺麗に撮れないのだが中がチョコレートソース状になっているフォンダンということでチャレンジ。中央部をくり抜いてチョコを流し込んでいるようだ。

j.s. pancake cafeのクリスマス・パンケーキ

j.s. pancake cafeクリスマスに行った際のもの。一人で入ったらろうそくを立てられてしまったダメージでお蔵入りしていたがようやく記事にアップ（苦笑

周りに散らした飾りなど女子女子していてこういう所ジャーナルスタンダードはちゃんと抑えてるなという感じ。

タワー系パンケーキはマクドナルドのハンバーガーでは無いが宣材と実物が違いすぎることが多いがこれはまあ、許容範囲かな。

J.S. Pancake cafe写真集

吉祥寺PARCOの地下に入っていた。平日午後ならそれほど混んでいないようだ。

14時〜18時のカフェタイムは「スイーツセット」でお好きなパンケーキ＋ドリンク飲み放題、になっている。

[sc:pancake]