桂花ラーメン、味千が支援へ

民事再生を申請した「桂花ラーメン」について続報。朝日新聞によると同じ熊本の「味千ラーメン」が再生支援する予定とのこと。ひとまず、安心して良さそうだ。

• 2010.11.1 桂花ラーメンが倒産！民事再生法を申請

桂花ラーメン民事再生法申請　熊本の老舗　味千が支援へ

熊本ラーメンの老舗（しにせ）、桂花ラーメンを展開する「桂花」（熊本市）が１日、熊本地裁に民事再生法の適用を申請した。東京進出の先駆けだったが、ラーメンの激戦に敗れた。同社によると負債総額は約１２億６千万円。国内外で「味千ラーメン」を開く重光産業（同市）が支援する予定で、全１３店が営業を続ける。屋号は変えない方針。（ http://www.asahi.com/national/update/1101/SEB201011010006.html ）