ピエール・エルメ・パリ「マカロン・オ・ショコラ」

2012.02.122013.10.06

銀座三越のバレンタイン売り場へ行ってきた。そういえば百貨店のバレンタイン売り場って見たことないな、という訳でチョコレートにまみれてきた。

王道のピエール・エルメ・パリのマカロンを買ってみた。人にあげたことはあるが自分で食べたことが無かったのだ。ピエール・エルメは味もパッケージも袋も全部好きだ。

豊かな芳香が特徴のベネズエラのスル・デル・ラゴ産ショコラを使用した、マカロンとボンボン・ショコラは今季新作。とろける濃密なガナッシュの中からカカオの繊細なアロマが立ち上がります。

ということでこれはピエール・エルメのマカロン6個入り「マカロン・オ・ショコラ」2310円。

お世話になった人に贈ろうかとも思ったが賞味期限が早くて結局ランチがわりに。一口食べるとあ、これはコンビニや街のケーキ屋で売ってるチョコとは全然違う、とわかる濃密な味。豪華な一日だった。