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パティスリー イケダヤマ:ヒカリエのスイーツ催事に期間限定で登場

パティスリー イケダヤマのプリン、ティラミス、チーズケーキを購入。ヒカリエ地下のスイーツ売り場に期間限定で登場していた。今年3月五反田にオープンしたばかりのパティスリー。250円〜380円とかなりお安い。これなら値段をきにせず即決で買えそう。

ヒカリエが一周年ということで賑わい具合を見にスイーツ売り場へ。サダハル・アオキ、トシ・ヨロイヅカ、エルメ、ジョトォ、ロブションなど華も名もある店が入っている。相変わらずサダハル・アオキにはレジ行列ができていて人気。ビジュアルが派手なジョトォのショーケース前にも人だかり。一番奥のル ショコラ ドゥ アッシュ / ポール バセットにも客が入っていて定着してきたかな?

ヒカリエスイーツ売り場の催事場

スイーツ番長のイベントなど、常に期間限定のPOPUPストアを開催している「FoodStage」。幾ら有名店を集めてもリピーターは飽きてきてしまうので常に新鮮さを演出する仕組みだ。

ヒカリエスイーツ売り場

パティスリー イケダヤマとは

3月4日に五反田駅東口に出来たパティスリー。運営はクリエイト・レストランツ・ホールディングス。和洋中華アジアン・エスニック、カフェ・スイーツにフードコートなど380店も手がけているらしい。五反田に自社ビルを構えたので地域の人向けにケーキ販売してみようとなったらしい。価格帯は250円〜380円とかなり抑えている。

東五反田に「パティスリー イケダヤマ」-クリエイト・レストランツ初業態 – 品川経済新聞 

イケダヤマの「濃厚プリン」250円

ショーケースに山積みになっていて推している感じだったので「濃厚プリン」を。プリン生地はしっかり目。キャラメルがビター目で美味しかった。濃厚というほど濃厚ではないかな。大人向けかな。

イケダヤマの濃厚プリン

イケダヤマの「濃厚チーズケーキ」300円

ご褒美代わりにOLさんが買ったりしてくれそう。デパート等への出店を考えているようなので300円でもある程度見た目は必要、ということかな。

イケダヤマの濃厚チーズケーキ

イケダヤマのティラミス300円

ティラミス、久々に食べたかも。これは普通だったかな(記憶が薄れている…ということは特筆する特徴が無かったのでしょう)。

イケダヤマのティラミス

皿を引く手

奥さんが、私のチーズケーキを強奪する瞬間を激写。濃厚チーズケーキがお気に召したようだ(笑。

皿を引く手

パティスリー イケダヤマのパンフ

パンフもきちんとデザインされていて良い感じ。裏面には名刺代わりに代表的なメニューの写真。余計なお世話ですが手提げには入って無かったので入れた方がいいでしょう。

パティスリー イケダヤマ パンフ

ヒカリエ デパ地下で「スイーツ番長プロデュースの究極ギフトスイーツ」開催中:ポンテベッキオのS-sand

ヒカリエのデパ地下のスイーツ売り場で、スイーツ番長セレクトの「最強の手みやげ」が開催中だ。タイトルは「スイーツ番長プロデュースの究極ギフトスイーツ」。開催期間は12月6日(木)~12月19日(水)。金曜に用事で通りがかった所スイーツ番長氏が来ていた。

スイーツ番長氏と言えば強面でスイーツを語るというギャップが受けて各種メディアでも常連。ラーメン王的な専門家ポジションを確立しているといえよう。

スイーツ番長プロデュースの究極ギフトスイーツ

番長が選んだ4社の手みやげを購入できる。

▼パティスリーララ/ララ洋菓子店(静岡/三島)
富士山の雪解湧水の街、三島で創業80年の老舗洋菓子店。香ばしく柔らかいシュー生地に、無添加のカスタードクリームが詰まった手づくりベビーシュークリームは、三世代に渡って愛され続ける看板商品であり、平和と幸せの味がする。

▼リストランテ純一(Super!ドラマTV)
石田純一がオーナーを務め、話題のワルメンシェフ拳杉槙一が腕を振るう夢のレストラン(スーパー! ドラマTV)のワインと共に楽しめるトリュフが薫るグルメなチーズケーキがついに完成!今回が初お披露目です!

▼ドルチェ ポンテベッキオ(大阪/梅田)
関西イタリアンの雄「ポンテベッキオ」の新感覚スイーツは、ピスタチオたっぷり「サクッふわ」のダックワーズ生地の内側にパルミジャーノ入りのバタークリームを塗り、マスカルポーネチーズとイタリアンメレンゲを合わせた特製クリームをサンドした大人のドルチェ。関東初登場!

▼ケンズカフェ東京(東京/新宿)
小麦粉やココアは一切使用せず、
フランス・ヴァローナ社の最高級クーベルチュールチョコレートと
カルピスバターから生まれる芳醇な味わいの「特撰ガトーショコラ」。
シェフ独りによる完全手作りのため、予約販売のみであったがついにテナント店頭販売解禁!

この日はリストランテ純一の拳杉 槙一シェフ(右)とスイーツ番長氏(サングラスの男性)が来ていた
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恐れ多くて記念撮影はしてもらわなかったが物は買ってみましたよ。

ポンテデルベッキオのD-sand

関西のイタリアン「ポンテデルベッキオ」と言えば私でも名前を知っているくらいの有名店。ドルチェも出しているんですね。

究極の手みやげ

ピスタチオ生地にチーズクリームを挟んだチーズケーキ。ほろほろと軽い生地にクリームが良くマッチしていて上品。
ポンテデルベッキオのD-sand

パンダがかわいいチーズケーキがモロゾフ上野松坂屋で売っていた

上野松坂屋の地下街でスイーツを見ていたらパンダグッズがたくさんあった。

その中でモロゾフ上野松坂屋ではパンダマークのチーズケーキを売っていた。

ピンク色がなかなか似合っていると思う。