原宿・表参道.jp

先日コロンバン原宿本店サロンでランチした際に勇気を持って「原宿はちみつロール」について聞いてみた。コロンバンには毎日売り切れ御礼の「原宿ロール」という生クリームたっぷりのロールケーキがあるが、更に希少な「原宿はちみつロール」が再販されていると聞き及んだからだ。

コロンバンは原宿に本店を置くフランス菓子屋さん。定番の日本風ショートケーキはコロンバンが発案とされる洋菓子の老舗である。通勤で通っているのだがショーウィンドウの佇まいと年上の方々がお茶をしているイメージがあって、若輩者が一人で入るには中々勇気が必要だった。しかしTVでも度々取り上げられる養蜂プロジェクトや夕方見かける「原宿ロール売り切れました」の案内に興味津々だったことは否めない。

HARBS（ハーブス）というケーキ屋さんご存知だろうか。HARBS名古屋栄が本店で、東京だと六本木ヒルズ/ルミネエスト新宿/松坂屋上野店/恵比寿三越/丸ビル/ルミネ有楽町などいいところに支店がある。今回はルミネ有楽町に訪問してきた。

「スイーツニュース」というスイーツ関係のニュースサイトがあるんですがそこにhara19.jpの「【僕にも】イワタ珈琲店風極厚ホットケーキ レシピ【できた】」という人気記事のテキスト/画像がパクられました。魚拓は取ってあり同サイトのTwitterには記事取り下げと謝罪記事の掲載を要求中です。

文具メーカー エトランジェ・ディ・コスタリカが2月25日、「Millefiori表参道ヒルズ店」をオープンする。Millefiori（ミッレフィオーリ）は1994年、イタリア・ミラノで生まれたブランド。キャンドルの製造からスタートし、現在ではルームフレグランスを中心に上質な香りとスタイリッシュな器を融合させたアイテムの数々が人気を呼んでいる。

渋谷駅の東急百貨店で女性が刺され救急車で搬送、犯人は逮捕されたとのこと。通り魔で一時犯人が逃走ということで現場は騒然とした。女性は死亡との情報もあるがNHKによると意識はあるとのこと。

原宿明治通りの自転車ショップで竹製の自転車フレームが展示・販売中と聞いて見てきた。自転車専門店「F.I.G bike原宿店」が1月からザンビアの自転車ソーシャルベンチャー「ZAMBIKES（ザンバイクス）」の竹製自転車フレームの販売を始めたのだ。

「原宿シネマ」は、VACANT原宿を舞台に毎回異なる館長が “人生に衝撃を与えた一本”をテーマに上映作品を選定するイベントである。現在までに俳優やモデル、スタイリスト、フードディレクターといった様々なクリエーターが館長を勤めてきた。今回館長に就任した図案家・アーティストのエドツワキ氏がセレクトするのは、ティム・バートン監督の「ビッグ・フィッシュ』。

まずはこの分厚いふわふわホットケーキを見て欲しい。一枚4cmだから2枚で8cmの見事なホットケーキである。これは鎌倉の喫茶店「イワタコーヒー店」のホットケーキを我が家で再現したものだ。今回はそのレシピとコツを公開してしまおう。

バレンタインチョコレート各種見て回って来た。高島屋のバレンタインでは「アムール・デュ・ショコラ〜ショコラ大好き」と題して2012年の特集を行っている。新宿タカシマヤのバレンタイン特設会場の写真をお届け。