「ヒカリエ」カテゴリーアーカイブ

2012年開業のヒカリエは渋谷の街の流れを変える存在。ヒカリエは商業施設ShinQsにシアターオーブ、上層のオフィスからなる複合施設。

ヒカリエでスケッチトラベル展。堤大介さんが宮崎駿監督など世界中のアーティストに描いて貰ったスケッチブックを公開

ヒカリエで開催されているスケッチトラベル展。ピクサーの堤大介さんの発案で宮崎駿・寺田克也・松本大洋など日本人を含む世界中のアーティストを1つのスケッチでつなぐというプロジェクトの集大成。先週末訪れたが盛況だった。日曜までなのでお近くの方はぜひ。

2011年のほぼ日の連載THE SKETCHTRAVELで堤大介さんのストーリーを読んで以来だったのでスケッチブックの旅がとうとう私にも届いた、と感慨深かった。

スケッチトラベル展

スケッチトラベル展 – アフリカの子どもたちへ図書室

  • 会期:2013年6月26日 – 2013年7月 7日
  • 時間:11:00 – 20:00(6/26(水)は17:30まで、7/7(日)は17:00まで。)
  • 場所:ヒカリエ8F CUBE 1, 2, 3
  • 料金:入場無料

アニメーション、マンガ、イラスト、絵本など各界の第一線で活躍中の国内外のアーティスト71名が参加した「スケッチトラベル®」プロジェクト。そこで制作された全イラスト(複製原画※)が揃う今回の展覧会。
目的は「アフリカの子どもたちへ図書室をプレゼントする」こと。作品はオンラインにて販売され、その収益は、識字教育を推進する国際NGO「ルーム・トゥ・リード(Room to Read)」を通じて、アフリカに図書室を作る費用に充てられます。
宮崎駿、松本大洋、寺田克也、森本晃司、堤大介、フレデリック・バック、マイク・ミニョーラ、ニコラ・ド・クレシーなどが競演する「スケッチトラベル®」プロジェクトの作品71点が一堂に会するこの機会にぜひご注目ください。

スケッチトラベル展で気に入った作品

会場は作品撮影OKになっていたので気に入った作品をいくつか。アート系の知識は無いのでエピソードのある作品に惹かれた。

これはサンフランシスコCartoon Art Museumでのスケッチトラベル展のポスター。赤い表紙のスケッチブックがアーティストの間を旅していた。テーマカラーの赤、スケッチブック、サンフランシスコの象徴ゴールデンゲートブリッジ、旅といったモチーフが散りばめられている。
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有名所では寺田克也さん。結婚式で訪日中の堤さんから手渡され急いで描いた、というエピソードが。
スケッチトラベル展の寺田克也イラスト

ロボットの躍動感が気に入って。
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赤い表紙がちらっと描かれることでスケッチブックだとひと目でわかる。
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旅+スケッチブックとストレートな表現。力強い脚、風防ゴーグルが強い意思を感じさせる。
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スケッチブックの旅行にあたっては「直接手渡すこと」「そのシーンを写真に収めること」といった幾つかルールが設けられていた。普通に手渡すだけじゃなく遊び心のある所が良い。
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あるアーティストはスケッチブックが破損するのを心配して木製のケースを作成した。いいね、こういう話。
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ヒカリエの”あの場所”にジェラート ピケのクレープ店がオープン

ヒカリエ2階通路にルームウェアブランド「ジェラート ピケ」のクレープ店がオープンした。「gelato pique cafe creperie(ジェラート ピケ カフェ クレープリー)渋谷ヒカリエSinQs店」は6月27日のオープン。「大人のデザート」がコンセプトのルームウエア「ジェラート ピケ」がプロデュースし、同ブランド初の飲食店となる。

数回通りがかったがいずれも行列していてびっくりした。というのは開業から1年を経て好調が伝えられるヒカリエにあってこの場所だけはテナントが定着せず今度で3店舗目になるからだ。通路で人が足を止めにくい場所にあるので「ジェラート ピケ」のようなブランドで人を呼べるタイプの店が向いているのかもしれない。

gelato pique cafe creperie(ジェラート ピケ カフェ クレープリー)渋谷ヒカリエSinQs店

どーもくんがアメリカンヒーローと合体!ヒカリエにどーもくんフィギュアをGETしよう

ヒカリエが4月26日に開業一周年を迎えたそうで。年間動員目標1400万人の所12月に突破、4月20日に2000万人に達している。…という話は置いておいて今回はどーもくんなのであります!NHKのキャラクターを思わているどーもくん、実は世界中で愛されているのだ。ヒカリエ2階ではどーもくんショップが開催中だ。

海外でも人気のどーもくん

ゴールデンウィーク期間中、スタジオパークやヒカリエなど3箇所でどーもくんショップが展開されている。どーもくんはNHKのキャラクターだが海外110カ国で放送されるとともにアメリカのスパーで使われたり子猫を追いかけるコラ画像などネットでも人気がある。キャラクター展開もされていてアメリカン・ヒーローとコラボしたものが今回ヒカリエの期間限定ショップで扱われているという訳だ。

渋谷ヒカリエのどーもくんMarket@Shibuya

左からバットマン、スーパーマン、その他のアメリカンヒーローのコスチュームに身をまとったどーもくんフィギュア。
どーもくん x スーパーヒーロー

着ぐるみどーも君。
着ぐるみどーもくん

うさじいのメガネはいいでき。これは国内企画商品。
どーもくんの保護者うさじい

どーもくんの友達、いたちのたーちゃん
どーもくんの友達、いたちのたーちゃん

どーもくんTシャツ
どーもくん x スーパーマン

1000円くらいだったので買ってしまった!バットマンどーもくんだ!これは揃えたいねー。
どーもくんxバットマンフィギュア

カフェムンクで「叫び」カフェラテを頼んでみた:渋谷ヒカリエでムンク生誕150周年記念イベント

ムンク生誕150年記念の期間限定カフェ「Café MUNCH(カフェムンク)」が開催中。スカンジナビア政府観光局主催で場所は渋谷ヒカリエのフラワーズコモン(FLOWERS Common)、期間は4月10日-4月23日。ムンク作品のレプリカの展示やノルウェー料理やカフェラテが提供される。

ムンクと言えばノルウェーを代表する画家だがノルウェー観光局ではなくスカンジナビア政府観光局が主催。スカンジナビア政府観光局はデンマーク、ノルウェーの旅行に関する情報の公式サイトでWikipediaによると「単独で支局開設が行えない場合には、周辺の国と共同で観光局を構えるケースもある」というパターンなんでしょうね。以前はスウェーデンと3カ国だったのが今はデンマーク・ノルウェー両国が対象になっている模様。

ホビット撮影舞台になっているニュージーランド観光局もそうだが流暢な日本語を操ってくれるだけで親しみが湧くのは不思議なもの。多分向こうが本腰でやっていますよ、ということが伝わってくるからなのかな。
カフェムンク会場

カフェムンク / フラワーズコモン(FLOWERS Common)

ヒカリエの7・8Fはレストランフロアになっている。7階の一番奥にあるフラワーズコモン(FLOWERS Common)は渋谷ヒカリエで一番大きなレストラン。カフェムンクではフラワーズコモン店内にはムンク作品のレプリカ画37点が展示されている。普通のレストランなので歩きまわって作品を鑑賞するというよりは通された席の近くのものを見る、という感じ。
カフェムンク

ムンクの代表作「叫び」/ ヒカリエのカフェムンク

ムンクの叫び、知らない人はいない作品だがちゃんと説明読んだのは初めて。盗難されて話題になった物も含め同じ構図の作品が5点あって、うち4点のレプリカが展示されてる。

一般にはムンク自身が叫んでいるように思われているが「自然を貫く大きな終わりのない『叫び』」に恐れ慄いている様、という絵らしい。自分が叫んでいるのでは無く叫びを感じたから耳を覆っているわけだ。

二人の友人と歩いていると、日が沈みはじめた。見る見るうちに
空が血のように赤く染まっていく。僕は疲れを感じて立ち止まり、柵にもたれかかった。
青黒いフィヨルドと街の上空が血と炎で彩られた。
友人は、僕をおいてどんどん先に行く。僕はそこに立ち止まったまま不安に身を震わせた。
その時、自然を貫く大きな終わりのない『叫び』を感じた(エドワルド・ムンク)

ムンクの代表作「叫び」/ カフェ・ムンク

カフェムンクの期間限定ムンクメニュー

ムンクも食べていたであろうノルウェーの代表的な料理がメニューになっている。夕方からの提供なので昼はスイーツ・ラテだけ注文可能。

  • ノルウェーサーモンを使ったアペタイザーで、サワークリームをトッピングで添えた「ノルウェーサーモンのマリネ ライ麦パン添え」(930円)
  • リンゴンベリージャムをかけた俵型のミートボール「ヒョットカーケ~ノルウェー風ミートボール~」(830円)
  • 「叫び」を模したデザインのチョコプレートをあしらった「『叫び』ジンジャーガトーショコラ」(720円)
  • 「叫び」カフェラテ(700円)

ムンクの「叫び ラテ」 / カフェムンク

ランチに訪れた所ノルウェーサーモンやミートボールは17時以降のみということだったのでカフェラテを頼んでみた。

「叫び」の飴やチョコプレートが添えられたラテにはヘタウマな「叫び」が。テンプレート使うとかすればもう少し精巧なんでしょうけれどバイトさんでもできるレベルに簡素化したのかな。
ムンクの「叫び ラテ」/ カフェムンク

海南チャーハン〜ハイハンチャーハン〜海老とネギトロのサラダライス / ヒカリエのフラワーズコモン(FLOWERS Common)

1000円以上するエスニック・チャーハンだが冷めていたのでノーコメント。見た目はいいんですけれど冷めたチャーハンは食べられないです。
海南チャーハン〜ハイハンチャーハン〜海老とネギトロのサラダライス/フラワーズコモン(FLOWERS Common)

海老とネギトロのサラダライス / ヒカリエのフラワーズコモン(FLOWERS Common)

ボリューミーなサラダライス。上に乗っている物体はネギトロ。
海老とネギトロのサラダライス/フラワーズコモン(FLOWERS Common)

ヒカリエで青木定治・辻口博啓・鎧塚俊彦3氏来店の一日限定イベント。

一日限定スイーツイベント。ヒカリエに入っている3大パティシエが揃い踏み!東横線・東急メトロ副都心線相互直通運転開始を記念したもの。

他にも幾つかご紹介するが東横線・東急メトロ副都心線相互直通運転開始(長い…)関連のイベント情報が続々入って来ている

ヨロイヅカのクレープは150個限定ということでちょっと買える気がしない。ヒカリエ店で何度かお見かけしたことがあるが快活で華のあるパティシエさんだと思う。

サダハル・アオキの東京焼きマカロンショコラは機会があれば食べてみたい。小さい大判焼き、と思いきや濃厚な味で何度食べても驚きがある。

ル ショコラ ドゥ アッシュはお店には入ったことがあるのだが、チョコ関係はいただいたことが無いのでまずはスタンダードなメニューから頼みたい。

  • パティスリー・サダハル・アオキ・パリ「東京焼きマカロンショコラ」の新フレーバー「マッチャショコラ」
  • ル ショコラ ドゥ アッシュから「プレミアム ソフトクリーム」
  • ヨロイヅカファーム・トーキョー「いばらキッスとオーガニックショコラのクレープ」

鎧塚俊彦のクレープは150個だけ! 渋谷ヒカリエで1日限定イベント

ShinQs地下2階では当日、同フロアに店舗を構える青木定治氏、辻口博啓氏、鎧塚俊彦氏のトップパティシエ3人が来店。人気スイーツの新作販売をはじめとした特別企画が実施されます。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリからは人気商品「東京焼きマカロンショコラ」の新フレーバー「マッチャショコラ」(381円)が登場するほか、ル ショコラ ドゥ アッシュからは初となる濃厚なカカオのソフトクリーム「プレミアム ソフトクリーム」(420円予定)、ヨロイヅカファーム・トーキョーからはこの日1日限定の「いばらキッスとオーガニックショコラのクレープ」(701円/限定150個)が提供されます。注目スイーツを一足先に味わえる貴重な機会です。

http://bg-mania.jp/2013/03/04091930.html

分社化するLINE株式会社の広報をNHNが募集中

LINE、NAVERまとめ、livedoorなどを擁するNHN Japanがウェブサービス系の事業を「LINE株式会社」として分社化することが発表されている。そのLINE株式会社の広報職を募集中だ。勤務地は渋谷ヒカリエ。

NHN Japanは、ウェブサービス事業を、LINE株式会社(仮称)への商号変更を検討しております。そのLINE株式会社(仮称)のコーポレート広報、およびNAVER,LINE,livedoorブランドのサービスに関するPR業務全般に携わっていただきます。

LINE、NAVERまとめともに大幅な成長が報じられている事業でエキサイティングな経験ができる職になりそうだ。

広報・PR職種の募集

ウェブサービス部門(※会社分割計画に伴い、LINE株式会社(仮称)配属予定のポジションです) / 事業戦略(PR・マーケティング)

http://www.nhncorp.jp/career/position/137

晴れた日は、ヒカリエに上る。d47食堂から渋谷を見下ろす

いい場所、見つけた。渋谷駅を見下ろすd47食堂はヒカリエの人気食堂。渋谷ヒカリエ8階にD&DEPARTMENTが47都道府県の魅力を紹介するミュージアム、ストア、食堂を展開しているのだ。長いカウンターは、渋谷東急百貨店を見下ろせる特等席。

先日友人に会う用事があって、ランチをしてきた。以前行列していたけれど評価が高いので入ってみたかったd47食堂へ。47都道府県毎の定食を出してくれる食堂なのだ。ナガオカケンメイ氏が代表のD&DEPARTMENTはロングライフデザインをコンセプトとしているセレクトショップの展開などで知られる。

d47食堂

ヒカリエは6・7階がレストラン街。一年近く経ってもまだ混み合っている。それと比べるとd47食堂がある8階は閑静というか、人影が少ない。その中で昼食時に行列ができるd47食堂はファンを掴んでいると言えそう。ちなみに8階へ上がるには入り口右側のエレベータが便利ですよ。

清潔感のある白いのれんがd47食堂の目印。
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テーブル席と、ロングカウンターの2種類の座席がある。ロングカウンターの裏は調理場だが渋谷を見下ろす高層階を活かしたうまい配置。
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そのロングカウンターから渋谷駅を見下ろした所。バスターミナルに地下に潜ってしまう東急東横線ホームがよく見える。右端は渋谷駅からヒカリエまでの通路。
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d47食堂のメニュー

47都道府県の定食、と言ったがさすがに47種類あるわけではなく、10種類ほどが提供されている。にしんそば美味しそうだと思ったのだが売り切れていた。
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北海道定食「ツボダイの一夜干し」

うろ覚えだが多分、北海道定食だと思う。THE・定食という感じでお盆に小鉢、味噌汁と一式揃っている。

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長崎定食「長崎県松浦港のアジフライ」

フライ!フライが食べたい気分だったんですよ!写真見比べるとわかるが味噌汁の具が違うんですよ!凝ってるなあ。

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そしてこの光景。隣のお客さんは打ち合わせをしながらのランチ。そうだねこれはランチ食べてパッと出てくるだけでは勿体無いものな〜。いい光景で話が進みそう。
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アジのフライにたっぷりタルタル。野菜も忘れずに。
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まとめ

定食が1000〜1500円と安いお店の倍する。考えた構成で丁寧に作られていて美味しい和食。なのだが価格には場所代も込みと考えるべきだろう。6・7階は観光客も多く隣に座った客によって雰囲気が左右されてしまうがd47食堂は周辺のOLさんらしき落ち着いた客層。

忙しい人が街を見下ろしながら息抜きに使うのも良いしカウンターは電源も付いているのでランチ+軽いMTGなんかにもおすすめ。予約もできるようだ。

サダハル・アオキのケーキで鮮烈な色使いとムースの繊細さのギャップにやられる。

渋谷ヒカリエのサダハル・アオキ、華やかなビジュアル好きな@hara19jpをスイーツが魅了してくる。クリスマスケーキで頼もうかと思っていたアントルメ、フルサイズは2500円からということで手が出なかったのだがハーフサイズが出ていることを知って買い求めた。

サダハル・アオキ渋谷ヒカリエShinQs店

ShinQsの地下2階はスイーツ売り場になっているのだがピエール・エルメ、サダハル・アオキ、YoroizukaFarmTokyoなどがフロア入り口の良い位置にある。

以前食べたエクレールは濃厚なクリームだったので、ケーキでは小さいサイズを色々味見してみたい、という趣向。

エクレール / サダハル・アオキ

ヴァランシア / サダハル・アオキ

黄色いクリームに覆われたケーキはシャルル・ブルースト杯味覚部門で優勝した自信作。オレンジのムースとチョコのスポンジ、チョコクリームの組み合わせ。

ヴァランシアに乗っているインパクトある飾りは金柑の飴細工。ハーフサイズでも飴細工で立派なケーキだが2Pのフルサイズだとクリームの波打った装飾と合わせて正にキャンパス。パーティで使いたい感じ。

そして肝心の食感、味。裏切られる。サダハル・アオキというと全体に鮮やかではっきりした色使いだがこのヴァランシアは繊細なムースにバランス。とにかくバランスが良い。どれか一つが主張しているという感じではなく、全体として完成している、という感じ。素人が論評するのもおこがましいプロの仕事ですねー。

ヴァランシア Valansia / サダハル・アオキ

サヤ / サダハル・アオキ

サダハル・アオキらしいヴィヴィッドな色使いとデコレーション。この鮮やかさ、目が離せず。公式サイトで「通りすがりの人を魅了する」と書かれているのを発見。や、やられた…。

アントルメは季節によって、デコレーションが変化します。それは、アントルメが通りすがりの人を魅了する役目もある以上、日々輝く存在感である為に。美味しいフルーツが入荷したらちょっとあしらってみる、アントルメのカラーにぴったりの新作マカロンが登場したら飾ってみる。 アントルメはまさにお菓子のキャンパスです。
http://www.sadaharuaoki.jp/entremet.html

サヤ Saya / サダハル・アオキ

パッケージも柔らかい曲線でお洒落。ただし内部空間は無駄が多い感じ。ビジュアル優先ということで。

サダハル・アオキのパッケージ

ショコラティエとしてのサダハル・アオキ

多才な人ですね。ボンボン・ショコラはサダハル・アオキの代表作。

なんと。雨宮塔子さんはサダハル・アオキと結婚していらっしゃったのか。知らなんだ。

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価格:580円(税込、送料込)

ヒカリエのクリスマスツリー

2012年の冬、ヒカリエは初めてのクリスマスを迎えた。クリスマスツリーは11階に置かれた。

点灯式にはアーティストのBENIさんが訪れるなどメディア報道もされた。

何回か訪れたがわりと空いていて穴場といえば穴場、盛り上がりに欠けると言えば欠けていた。ヒカリエというのは入り口が沢山あって、広場的なものがわかりにくいのでシンボル的なものをどこに置くかというのは中々難しそうだなと。

ヒカリエのクリスマスツリー

ちょっとボカしてみた。7mのクリスマスツリーのテーマは「Gift for ALL」。プレゼントボックスを積み重ねてヒカリエの外観を模した形だという。
ヒカリエのクリスマスツリー

クリスマスツリーの全景
ヒカリエのクリスマスツリー

細かい所は色々凝っている
ヒカリエクリスマス

この11階は全体に人が多いヒカリエの中でも空いているエリア。奥のソファ席はカップルが愛を温める穴場となっている。ツリーをきっかけにソファへ誘導するのがいいんじゃないでしょうか。
スカイツリー奥のソファ

ヒカリエ初売り2013始まる

ヒカリエの初売りが始まった。2012年に開業したヒカリエにとり初めての初売りである。

ヒカリエの初売りは1月2日10時から。2階正面口から整理入場となっている。その他の入り口からは入れないので注意して欲しい。

昨年は目標以上の人出となったヒカリエ、各テナントも期待していることだろう。

ヒカリエ初売り

ヒカリエ福袋の中身

スイーツ系ショップにも福袋が用意されているというのがちょっとおもしろい。

5F〈イデーショップ ヴァリエテ〉
NEW Life With IDÉE MILLION BAG
1,000,000円※配送料別途 〈1点限り[抽選]〉
イデーのカタログ掲載(家具・照明)の中から150万円分の商品購入権と無料コーディネートサービス付き福袋
※応募期間:1月2日(水)~3日(木) 閉店時まで 
応募場所:店頭にてご応募ください。
抽選結果:1月4日(金)抽選後、当選者への連絡をもってかえさせていただきます。
5F 〈ザ・コンランショップ キッチン〉
THE CONRAN SHOP KITCHEN スペシャルセレクト
10,500円〈30点限り〉
電気ケトル、サンドベーカー、 オリジナルマグカップ2個、
紅茶、キッチンクロス、ティースプーン2本


3F〈ShinQs シューズ カレイド〉
〈ShinQs パーツ ジョイスト〉×〈ShinQs シューズ カレイド〉
インポートプレミアム福袋
31,500円〈3点限り〉
シンクスオリジナルの2ショップコラボレーションです。
カシミアストール、レザーグローブ、 〈ペリーコ〉ロングブーツ
※ストールのお色はセットにより異なります。
3F〈ヒロブ〉
オメガ アンティークウオッチ
63,000円〈5点限り〉
10万円相当の人気アンティークウオッチ。全て1点物の貴重品です。
3F〈リュネット・ジュラ〉
ベストセレクト メガネフレーム福箱
201,300円〈1点限り〉
そのまま部屋に飾りたくなる福箱には、総額100万円相当の
フレーム9本入。さらに、自分に似合う「あなたのほめられ眼鏡」1本を、
レンズをお付けしてお選びいただけます。


B2F〈天平庵〉
手作りどら焼き福袋
25,000円 5点限り
手づくりどら焼き100個にご希望のオリジナル焼印を押して
お渡しいたします。焼印をプレゼントいたします。
B2F〈ワインショップ・エノテカ〉
4大シャトーワイン福袋
157,500円2点限り
憧れの4大シャトー25万円分が入ったプレミアムな福袋です。(総額262,500円)
※全てハーフサイズ(375mlとなります
(1)シャトー・ラトゥール 2005 68,250円
(2)シャトー・ムートン・ロスシルド 2006 57,750円
(3)シャトー・マルゴー 2005 68,250円
(4)シャトー・オー・ブリオン 2005 68,250円
※応募期間:1月2日(水)~3日(木) 閉店時まで 
応募場所:店頭にてご応募ください。
抽選結果:1月4日(金)抽選後、当選者への連絡をもって
かえさせていただきます。
B2F〈ル ショコラ ドゥ アッシュ / ポール バセット〉
辻口博啓サイン入りショコラバームクーヘン+カフェチケット福袋
1,361円〈10点限り〉
シェフ直筆のサイン入りバームクーヘンに
ポール バセットのカフェチケット(ドリンク・ボンボン
ショコラ3個)がついたセットです。
B2F〈ヨロイヅカファーム・ トーキョー〉 
スペシャルギフトBOX
5,000円〈3点限り〉
焼き菓子16個入り+ミッドタウン店デセールカウンターにて、
ペア(2名様一組)で、デザートとドリンク(3,600円相当)を
お楽しみいただけるご招待券付。
B2F〈然花抄院〉
喫茶券付初春セット
2,100円〈50点限り〉
素材や製法にこだわり作りあげた人気のお菓子10点と、
5F「茶庭」の喫茶ご利用券(然ノ膳 2名様分2,500円相当)の詰合せ。

日本一高い?!お値段「時価」のショートケーキがヒカリエに登場

ヒカリエでスイーツ番長の横で何やら凄いケーキが販売されていた。なんとお値段時価!

「パティスリー ミツワギンザ」の「銀座プレミアムショートケーキ」

お値段時価、の理由は苺。この日は静岡の「静岡紅ほっぺ」を使い市場から仕入れた値段が反映されるという。

「紅ほっぺ」という品種は静岡県農業試験場で育成された品種で「果実の中まで赤く、甘みと酸味のバランスが良くコクがあっておいしいことが特徴」。

大粒が採れる品種らしく特大サイズだと1個200円程度するようです。

やっぱり目を引く「時価」の看板。
お値段時価のショートケーキ

銀座プレミアムショートケーキ

ちなみに勇気を出してお値段聞いてみた所、この日は1200円だった。一粒200円ということはマカロンよりは安いので強気な気もするが「これ時価なのー!」という話のネタに使えば元が取れるかもしれない。

Posted from するぷろ for iPhone.

ヒカリエ デパ地下で「スイーツ番長プロデュースの究極ギフトスイーツ」開催中:ポンテベッキオのS-sand

ヒカリエのデパ地下のスイーツ売り場で、スイーツ番長セレクトの「最強の手みやげ」が開催中だ。タイトルは「スイーツ番長プロデュースの究極ギフトスイーツ」。開催期間は12月6日(木)~12月19日(水)。金曜に用事で通りがかった所スイーツ番長氏が来ていた。

スイーツ番長氏と言えば強面でスイーツを語るというギャップが受けて各種メディアでも常連。ラーメン王的な専門家ポジションを確立しているといえよう。

スイーツ番長プロデュースの究極ギフトスイーツ

番長が選んだ4社の手みやげを購入できる。

▼パティスリーララ/ララ洋菓子店(静岡/三島)
富士山の雪解湧水の街、三島で創業80年の老舗洋菓子店。香ばしく柔らかいシュー生地に、無添加のカスタードクリームが詰まった手づくりベビーシュークリームは、三世代に渡って愛され続ける看板商品であり、平和と幸せの味がする。

▼リストランテ純一(Super!ドラマTV)
石田純一がオーナーを務め、話題のワルメンシェフ拳杉槙一が腕を振るう夢のレストラン(スーパー! ドラマTV)のワインと共に楽しめるトリュフが薫るグルメなチーズケーキがついに完成!今回が初お披露目です!

▼ドルチェ ポンテベッキオ(大阪/梅田)
関西イタリアンの雄「ポンテベッキオ」の新感覚スイーツは、ピスタチオたっぷり「サクッふわ」のダックワーズ生地の内側にパルミジャーノ入りのバタークリームを塗り、マスカルポーネチーズとイタリアンメレンゲを合わせた特製クリームをサンドした大人のドルチェ。関東初登場!

▼ケンズカフェ東京(東京/新宿)
小麦粉やココアは一切使用せず、
フランス・ヴァローナ社の最高級クーベルチュールチョコレートと
カルピスバターから生まれる芳醇な味わいの「特撰ガトーショコラ」。
シェフ独りによる完全手作りのため、予約販売のみであったがついにテナント店頭販売解禁!

この日はリストランテ純一の拳杉 槙一シェフ(右)とスイーツ番長氏(サングラスの男性)が来ていた
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恐れ多くて記念撮影はしてもらわなかったが物は買ってみましたよ。

ポンテデルベッキオのD-sand

関西のイタリアン「ポンテデルベッキオ」と言えば私でも名前を知っているくらいの有名店。ドルチェも出しているんですね。

究極の手みやげ

ピスタチオ生地にチーズクリームを挟んだチーズケーキ。ほろほろと軽い生地にクリームが良くマッチしていて上品。
ポンテデルベッキオのD-sand

リンツ渋谷店がオープン:ヒカリエを眺めながらお茶ができる

スイスのプレミアムチョコレートブランド「リンツ」が「リンツ ショコラ カフェ 渋谷店」をオープンした。全席禁煙、2・3階の客席が42席と大きめで待ち合わせにも使えそうだ。

大きな特徴としては2・3階の大きなガラス窓になっており対面のヒカリエや渋谷駅の宮益坂下を眺めながらカフェを楽しめる。壁面に大きなブランドロゴが入っているが隣の空き地にビルが建ったら展望含めどうするのだろうと興味が湧くところだ。

カフェのメニューとしては、人気のアイスチョコレートドリンク、ソフトクリームショコラ、ショコラグラッセリエジョワのほか、渋谷店のオープンに合わせた秋のドリンクメニュー「リンツ・柚子チョコレートドリンク(アイス・ホット)」の提供を8月31日より始めます。 また、開店(平日8時、土・日・祝9時)より11時30分までは、お好きなお飲み物と焼き立てクロワッサンにリンツのハイクオリティチョコレートを使った自家製のキャラメルショコラのパータ・タルティネ(チョコレートスプレッド)をたっぷり塗って楽しめるモーニングセットも提供します。

http://blog.lindt.jp/news/2465/

宮益坂下はフランス若手No.1の触れ込みのブーランジュリー「ゴントランシェリエ」もオープンしたばかりで、ヒカリエ近辺に店を出そうという流れがどれだけ続くか見守って行きたい。

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オープン前日に寄った所急ピッチで作業が進められていた。

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渋谷ヒカリエのシュークリーム「picolo(ピコロ)」は手土産に良さそう

雑誌の特集で並んでも買いたい、と書かれていたのがこちらのPicolo。渋谷ヒカリエのプチシューのお店だ。

ヒカリエと言っても本体ではなく、渋谷から宮益坂に抜ける通路にあるので注意。

Picloとは

【Picolo(ピコロ)】とは Picolo(ピコロ)は、「キュートで手軽な都市型スイーツ」。 2012年4月、渋谷ヒカリエ ShinQs 2Fに、世界初出店しました。 プチシューのような見た目ですが、ひとくちほおばれば、シュークリームとは違う、 新しい「香り」「うまみ」「食感」に出会っていただけるはずです。 パリで注目を集めている女性クリエイター Zoé de Las Cases(ゾエ・ドゥ・ラス・カセス)が 幼い頃から大好きなお菓子、をイメージした、小さくてかわいいPicolo(ピコロ)は、 無添加にこだわった本物の味。Zoéが手がけたとびきりキュートなパッケージでどうぞ。

なるほど、店頭も都市的なオシャレ感が漂う。

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ピコロプチシューとピコロプチシューが主力。

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紙袋がオシャレ。シールがポットになっている所は気に入った。

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厚紙のケースを開けるとミニシューが。「渋谷のヒカリエで買ってきたの」と手土産にするといいのではなかろうか。

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ヒカリエのYOROIZUKA FARM TOKYOのケーキ レビュー / 媛かぐや,禎瑞(ていずい),坂城(さかき),信州,湘南ゴールドタルト

YOROIZUKA FARMは川島なお美の旦那さんのパティシエ、鎧塚俊彦さんがやっているのね、くらいの知識だった@hara19jpです。

仕事で内覧に入ったときに鎧塚さんがいたのに写真を撮りそこねて大変後悔したのでケーキ沢山買ってみましたよ。

YOROIZUKA FARM TOKYOの場所は渋谷ヒカリエのデパ地下。サダハル・アオキやピエール・エルメ、ロブションと並ぶ目玉の位置付けかと。今まで小田原など都内からアクセスが難しかったので身近にできて嬉しい。

YOROIZUKA FARM TOKYO

壁際、ロゴが小さいので見逃さずに。夕方には一部売り切れが出る様子。

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「ひたちひめ」”酸味を抑えたジューシーな茨城苺”、とのことだがおおぶりなケーキが好きなので見送り。

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奥に見える手が鎧塚さん(苦笑。最初の週はご本人がにこやかに対応されていた。快活で笑顔が魅力的な方。

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筍の様なお芋「媛かぐや」を使ったタルト「媛かぐや」

で、これが食べてみたかった。愛媛県で新たに品種改良された新品種の芋らしい。皮がタケノコにしか見えない異形。

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「媛かぐや」のケーキはこんな感じ。
食感はじゃがいものスライスっぽい感じで普通にケーキだった。
食感の変化はあるが味はじゃがいも的なのでケーキとはそれほど調和してないかも。

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青のりの漁港、愛媛県禎瑞で最高品質の青のりだけを使いたった一人で黙々と作られてきた伝説のロールケーキ「禎瑞(ていずい)」

銀色のアルミ箔をはがすと現れる鮮やかな緑色のロールケーキ。一瞬、青のりの爽やかな香りがする。

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ねずみ大根の産地長野県坂城からは切干大根で作られた絶品スイーツ「坂城(さかき)」

一番気に入ったのがこれ。また買いたい、と思ったほど。

元々の懸念として、お値段の割に全体に小ぶりなので大人の男性(=私)には足りないのでは疑惑があって。

この「坂城」は切干大根といいつつ野菜のタルト的な美味しさ。生地も味も濃密でしっかりしているのでお腹も満足。

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湘南ゴールドタルト

神奈川一押しのフルーツ、地ビールのサンクトガーレンでもお馴染みのオレンジ「湘南ゴールド」を使ったタルト。あのね、これは色が綺麗。透明感がある。

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信州名産、大根菜とリンゴのスイーツ「信州」

えーと味は忘れてしまいました。

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ヨロイヅカ ファーム トーキョー

夜総合点★★★☆☆ 3.5

見た目はカラフル、中は濃厚!サダハル・アオキのエクレール

ヒカリエのサダハル・アオキ、大人気ですね。

チョコレートのマカロンを抹茶風味の生地の大判焼きで包んだ東京焼きが人気で50人待ちのこともあるのだとか。行列が無いときを狙うこと数回、とうとうエクレール(エクレア)をゲットした@hara19jpです( ´ ▽ ` )ノ

サダハル・アオキ@ヒカリエのエクレール(パッションとヴァニーユ)

サダハル・アオキと言えばショコラティエとして有名だがエクレールも展開していて、ヒカリエでは9種類の限定味を提供している。

時間が遅かったので売り切れているものもあったが買ったのは鮮やかなオレンジ色の「パッション」と灰色の「ヴァニーユ」。色使いが鮮やかな所がサダハル・アオキらしい。他にシトロン、カフェ、抹茶、ゲンマイなどがある。

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断面どーんっ。違いがわかりにくい種類だが、それぞれクリームが違う。左の灰色の方がバニラが沢山見える。

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はいあ~ん。お値段も400円超えと気軽に、という訳にはいかないが濃厚なお味に悶絶。パッションはフルーティで酸っぱいクリーム。

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ショーウィンドウはこんな感じ。写真だと空いているが日中は行列が取り囲んでいるので注意。

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「800や」のねりきりが和かわいい!渋谷ヒカリエにしか出店していないスイーツを発見!

夜のヒカリエは意外と空いていると聞いて飲みに行ってみた@hara19jpです、こんばんは。

レストラン街は6・7階だがその前に地下のスイーツ売り場を覗いて来ましたよ。ヒカリエについては出店に目新しさが無い、という声も聞くのだが、今日紹介する「800や(はっぴゃくや)」は純粋にヒカリエにしか出店していないのだ。

「800や(はっぴゃくや)」が扱うのは国産農産物を使用した、和スイーツ。今までネットショッピングか催事のみだったので常設店舗としては初となる。

「800や」の「おやさいのねりきり」

練り切り(ねりきり)は、白餡に 求肥(ぎゅうひ:蒸すかゆでた白玉粉や餅米の粉に、砂糖や水飴を加えて練ったもの)やツクネイモを混ぜて練った生菓子の和菓子(Wikipediaより)

ということで人参とかぼちゃのねりきりを買ってみた。無添加・無着色・低カロリーなのが好評らしい。紙粘土の手芸みたいでコロコロとかわいいでしょう?

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かぼちゃはヘタの作りも良い感じ。おみやげにも喜ばれそう。一個370円程度で、確か贈答用のセットもあった。

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もう一つ、友人がgetしていたパンダロール。どこまで切ってもパンダですよー。

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ショーウィンドウはこんな感じ。

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800や

昼総合点★★★☆☆ 3.5

鉄道ファンならチェックしたいヒカリエ アーバンコアの銀座線観察スポット

ヒカリエには4回行った@hara19jpです。こんにちは。だんだんお店以外の所にも目を向けられるようになりますね。

先週末は渋谷駅に出入りする銀座線の様子を至近から眺められるスポットを発見したのでお知らせしたい。

ヒカリエのアーバンコアのテラス部分から丁度渋谷駅の銀座線を見下ろせるのだ。新型車両1000系などの地上走行シーンが見られるという訳。

ひと口に鉄道ファンと言っても乗り鉄、撮り鉄、音鉄など色々分かれるのは知っているが撮り鉄と思しき方がお一人、撮影待ちしていた。

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撮影ポイントは線路の上に見える円形の部分。

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円形の部分は「アーバンコア」と名付けられた施設で地下3階から地上4階まで一気にエスカレータで移動できる通路となっている。また写真でわかるように地下から地上をつなぐ換気塔の役割も果たしている。見下ろすとなかなかの壮観。

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ヒカリエHARBSのケーキは相変わらず大ぶりでジューシー

HARBSではジューシーなフルーツがたっぷりのミルクレープが好きな@hara19jpです。こんにちは。

渋谷ヒカリエに入ったケーキショップ「HARBS」。大ぶりなケーキで知られるHARBSの渋谷限定メニューをチェックしてきた。

HARBSはヒカリエの4階にある。レストランフロアの6・7階ではないので注意して欲しい。また、フロアはエレベータを上がって宮益坂方面の一番奥とわかりづらい所にあるのでフロアマップを見たほうが良い。

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HARBSのミルクレープとクイーン・オブ・ケーキ

クリーン・オブ・ケーキ

厳選した国産の大粒イチゴ、 ストロベリーピューレを加えたふんわりピンクのスポンジ、なめらかな特製クリーム。
すべての素材にこだわり尽くした贅沢な一品です。

ということで大ぶりな苺を贅沢に中にも上にも使ったケーキ。下の苺を抜いたら上のケーキが倒れてしまったんだけどそのくらい大粒の苺。個人的には苺の存在感と、ふわふわ系のスポンジがマッチしていないかなーと思った。

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そしてミルクレープ!生地の下に苺が透けているの、見えるかな。

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一切はこのくらいのサイズ。大人の男性でも満足できるはず。

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HARBSのケーキメニュー

どーん!HARBSは「一個で満足」な大きさのケーキを目指しているらしくて、その通りの大ぶりなケーキが並ぶ。

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チョコレートケーキ

チョコレートケーキ

バナナクリームパイ

バナナクリームパイ

シトロンケーキ

シトロンケーキ

クリームチーズのミルクレープ

クリームチーズのミルクレープ

グリンティームース

グリンティームース

ストロベリータルト

ストロベリータルト

オレンジムースタルト

オレンジムースタルト

店内の様子

週末の13時頃、5人程度並んでいたので店内で食べるのはパスした。

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落ち着いた内装で、年齢層的には40代以上の方も結構多い。

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ハーブス 渋谷ヒカリエ シンクス店

昼総合点★★★☆☆ 3.5