原宿・表参道.jp

この惑星チョコは来る！バレンタインが終わって色々チョコレートを見たが今年初めてアンテナに引っかかってきた「惑星チョコ」。チョコブランドのレクラが作っている。チョコの粒を「Gem（ジェム）」なんて呼ぶけれどもこれはリアル宝石。

たい焼き神田達磨といえば明治からの歴史を誇るたいやき屋。庶民の手に入らない縁起物の高級魚鯛を庶民の手に、とルーツも味わい深い。

表参道ヒルズに入っているドイツ料理店「ドイチェ・ドイチェ」はこのシーズン増える女子会・歓送迎会におすすめ。グループで行くと楽しい。おすすめポイントが多すぎてなかなか記事に出来なかったお店だ。

hara19.jpでは先日鎌倉の名店イワタコーヒーの分厚いパンケーキを再現してみたが、やはり現物で手本を見せて貰わないとな、ということで高さ4cmのパンケーキが噂の新宿星乃珈琲店へ行ってきた。ここは窯焼きスフレパンケーキが名物なのだ。

外苑前に日本で一番美味しいハンバーガー屋「A&G DINER（エーアンドジー ダイナー）」があると聞いて！。食べログハンバーガーランキングで一番点が高いのは知っていたが外苑前は行く機会が無かったのだ。大ぶりで出てきたときはびっくりするが気づくとぺろっと胃の中に収まっている不思議な体験をしてきた。

先日コロンバン原宿本店サロンでランチした際に勇気を持って「原宿はちみつロール」について聞いてみた。コロンバンには毎日売り切れ御礼の「原宿ロール」という生クリームたっぷりのロールケーキがあるが、更に希少な「原宿はちみつロール」が再販されていると聞き及んだからだ。

コロンバンは原宿に本店を置くフランス菓子屋さん。定番の日本風ショートケーキはコロンバンが発案とされる洋菓子の老舗である。通勤で通っているのだがショーウィンドウの佇まいと年上の方々がお茶をしているイメージがあって、若輩者が一人で入るには中々勇気が必要だった。しかしTVでも度々取り上げられる養蜂プロジェクトや夕方見かける「原宿ロール売り切れました」の案内に興味津々だったことは否めない。

HARBS（ハーブス）というケーキ屋さんご存知だろうか。HARBS名古屋栄が本店で、東京だと六本木ヒルズ/ルミネエスト新宿/松坂屋上野店/恵比寿三越/丸ビル/ルミネ有楽町などいいところに支店がある。今回はルミネ有楽町に訪問してきた。

「スイーツニュース」というスイーツ関係のニュースサイトがあるんですがそこにhara19.jpの「【僕にも】イワタ珈琲店風極厚ホットケーキ レシピ【できた】」という人気記事のテキスト/画像がパクられました。魚拓は取ってあり同サイトのTwitterには記事取り下げと謝罪記事の掲載を要求中です。

まずはこの分厚いふわふわホットケーキを見て欲しい。一枚4cmだから2枚で8cmの見事なホットケーキである。これは鎌倉の喫茶店「イワタコーヒー店」のホットケーキを我が家で再現したものだ。今回はそのレシピとコツを公開してしまおう。