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宮益坂の喫茶店 珈琲茶館「集」

渋谷宮益坂の喫茶店 珈琲茶館「集」に入ってみた。電源が取れて遅くまでやっているカフェとしてはRESPKT、FREEMAN CAFE、ON THE CORNERがあるのだが雨脚が強まって宮益坂沿いで雨宿りしたかったのだ。

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渋谷星乃珈琲のパンケーキ

渋谷のカフェ星乃珈琲、使える!窯焼スフレパンケーキは2枚重ねで5cm超えのど迫力。渋谷駅ハチ公口からすぐと駅近で空いていて分厚いパンケーキが食べられて深夜までやっている。

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積み上げるにも程がある!浅草ミモザのスカイツリーパンケーキ

先日の横浜SONJINは日本一分厚いパンケーキだと思うが今度は2段3段どころか6段重ねのパンケーキを出す店が浅草にあると言う。分厚いパンケーキも良いが美味しさを取るなら薄いのを重ねた方が良いのではないか?という声にお答えして浅草のカフェ「ミモザ」へ行ってきた。

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イワタコーヒーのパンケーキ

イワタコーヒーは鎌倉の分厚いパンケーキ店としてTVや雑誌でも度々取り上げられている有名店。2段重ねのパンケーキは表面の焼き色と生地とのコントラストが美しい。

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モンブラン界のデス・スターを御覧ください / ニューオータニ パティスリーSATSUKI

ニューオータニのパティスリーSATSUKIは同ホテルのシェフパティシエ中島眞介が展開する"スーパー"シリーズを展開してきた。現在出ている「スーパー・モンブラン」は見た目からしてモンブラン界のデス・スターというべき一品。見た目も味もスーパーだ。

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GYRE

カフェカイラ表参道移転を発表

カフェカイラが表参道に移転することを発表した。カフェカイラは7月にスカイツリー近くにオープンしたパンケーキ店。ハワイ一の朝食を受賞したパンケーキとの触れ込みで早い日は7時台で当日の行列を打ち切るなどキャパ不足は明らかだった。表参道店は3〜4倍の客席を確保するという。

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吉田パスタでがっつりランチ

青学辺りでパスタというと名前があがる吉田パスタ。野菜ソムリエ協会登録店、ということでヘルシーさが売りというイメージだったが、ボリュームたっぷりのがっつり系パスタということがわかった。腹いっぱい美味しいパスタ食べたい気分になったらどうぞ。

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