今日の原宿ランチは「食工房 眞」。「食工房 眞 (しょくこうぼう しん)」は原宿の定食系ではNo.1ではないだろうか。

綺麗に磨きあげられた調理場、長年やっている店ならではの小気味良い店員さんのチームワーク。見ているだけで元気をもらった気分になる。

その上写真でわかるように大ぶりの料理、きとんとした味付けである。毎週来たい。

▼麺セット(釜あげうどん、野菜天ぷら、ごはん、小鉢、おしんこ)880円

▼揚げ鶏のおろし添え(小鉢、ごはん、みそ汁、おしんこ付き)880円

▼地鶏親子丼:浅い器に入っているが半熟の卵、たくさん入った地鶏が嬉しい定番メニュー。

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@ysakaki

@ysakakiは東京のブロガー。原宿勤務になった2010年からhara19.jp(はらじゅくどっとじぇいぴー)を運営。在勤のメリットを活かして街の変化を観察し、現場からの記事をお届け。原宿・表参道はパンケーキの激戦区ということで詳しくなり仕事でパンケーキのサイトや世界文化社から出版された「行列ができるパンケーキショップ101」にも関わる。