民事再生を申請した「桂花ラーメン」について続報。朝日新聞によると同じ熊本の「味千ラーメン」が再生支援する予定とのこと。ひとまず、安心して良さそうだ。

桂花ラーメン民事再生法申請 熊本の老舗 味千が支援へ

熊本ラーメンの老舗(しにせ)、桂花ラーメンを展開する「桂花」(熊本市)が1日、熊本地裁に民事再生法の適用を申請した。東京進出の先駆けだったが、ラーメンの激戦に敗れた。同社によると負債総額は約12億6千万円。国内外で「味千ラーメン」を開く重光産業(同市)が支援する予定で、全13店が営業を続ける。屋号は変えない方針。( http://www.asahi.com/national/update/1101/SEB201011010006.html )


@ysakaki

@ysakakiは東京のブロガー。原宿勤務になった2010年からhara19.jp(はらじゅくどっとじぇいぴー)を運営。在勤のメリットを活かして街の変化を観察し、現場からの記事をお届け。原宿・表参道はパンケーキの激戦区ということで詳しくなり仕事でパンケーキのサイトや世界文化社から出版された「行列ができるパンケーキショップ101」にも関わる。

1件のコメント

Tweets that mention 桂花ラーメン、味千が支援へ | 原宿・表参道.jp -- Topsy.com · 2010.11.01 23:57

[…] This post was mentioned on Twitter by ysakaki, ラーメンブログ検索フィード, Nambo, youkero, ちょし and others. ちょし said: お! RT @ysakaki: 続報です。朝日新聞によると同じ熊本のラーメンチェーンが支援 […]

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