青山APOCのパンケーキはふっわふわ

青山でパンケーキと言えば岡本太郎記念館併設のa Piece of Cakeが有名だが、APOCはPiece of Cakeと同系列の新店である。

「自分の中では一番美味しいパンケーキ」という人もあり「コストパフォーマンスがちょっとね」という人もいる。確かめてきた。

パンケーキミックスを生み出して10年、ア・ピース・オブ・ケーク開店から13年のこの春、あたためてきたパンケーキハウスが実現しました。 Eat inのパンケーキ、とパンケーキミックスのショップです。(注:この春=2011年3月)
http://www.sasser.ac/new/apoc_pre/index5.html 

青山骨董通りのパンケーキ専門店「APOC(アポック)」

APOCは表参道・渋谷の各駅から15分近く離れていて営業時間11時〜18時となかなかハードルが高い。お店は骨董通りの路面店で大きな看板が出ているので迷わないだろう。

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パンケーキセットのメニュー

APOCのメニューはパンケーキセットである。

Aセットはバターミルクパンケーキ+ドリンク。ホイップクリームorベーコンで1200円。

Bセットはホイップクリームを乗せたバターミルクパンケーキ+ヘルシーなホームメイドグラノラ+ヨーグルト+クランベリープレザーブ+ドリンクで1800円。

B’セットはバターミルクにベーコン+目玉焼き+温かいスープで1800円。

APOCのバターミルクパンケーキ(ホイップクリームwithレモン) 1200円

薄めのパンケーキにクリームを乗せて。しょっぱ目のバターで変化をつけてみて、とのこと。

食感はすごく好み。ふわふわの軽い生地にメープルシロップをしみしみに浸して食べるという子供の頃の夢が実現!これはなかなかよいものだ。

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APOCのバターミルクパンケーキ(100%ホエー豚ベーコン)1200円

生地は多分同じもの。食事系パンケーキでベーコンだけ、なのはちょっとボリューム足りないかな~。

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まとめ

特筆すべきなのは食感。メープルシロップに浸して食べると最高。
食事系パンケーキもあるがボリューム的に男性には足りないと思う。お値段は1000円〜で安いとは言えないが骨董通りの路面店なので場所代もあるだろう。

駅から歩く、周りに何も無いということで同行者を選ぶが食べてみる価値はあると思う。

原宿・東京の有名パンケーキ店訪問記

パンケーキ記事が増えたので「原宿パンケーキ速報」というサイトに独立させました。

原宿・表参道は今、日本一のパンケーキ激戦区となっている。

従来からあったエッグスンシングス原宿店パンケーキデイズ原宿店外苑前の香咲、キャットストリートのuzna omom(ウズナ オムオム)に加え4月に相次いでオープンしたレインポーパンケーキ、東急プラザ表参道原宿最上階に旗艦店を構えた“世界一の朝食” bills表参道店、そして今月オープンした逗子のSUNDAY JAM。いずれもメディアに取り上げられた人気店ばかりだ。billsとSUNDAY JAMは徒歩5分の至近距離で両方トランジットジェネラルオフィス運営ということで意図的に「原宿・表参道エリアはパンケーキのメッカ」という戦略で密集させているものと思われる。

そして「開店即行列打ち切りの人気店」という実績を引っさげてカフェカイラ表参道、というわけだ。原宿・表参道を扱う当サイトではそれらを含め東京の有名パンケーキを制覇すべく食べ歩いているので参考にして欲しい。

  • みじんこのパンケーキ

    東京最強のパンケーキ10選

    2012年40店舗=週一以上食べ歩いた@hara19jpがセレクトした最強のパンケーキたち。みじんこ、#A、ミモザ、ピノキオ、帝国ホテル、VoiVoi、ニューオータニSATSUKI、San Francisco Peaks、リトルツリー。

メディアで人気のパンケーキ

最近TVで良く取り上げられているのは次の4店。「大島優子がお気に入り」のエッグスンシングス、「The Timesで世界一の朝食と評されブラッド・ピットらセレブの常連も多い」bills、「ハワイで一番おいしい朝食」カフェカイラ、「NYの朝食の女王」サラベスとキャッチコピーが付いている。

  • エッグスンシングスのパンケーキ

    エッグスンシングス原宿店

    ハワイの人気パンケーキ店エッグスンシングスのフランチャイズ店で108席と原宿でも最大規模ながら行列が途切れない。山盛りのホイップクリームを乗せたパンケーキが若い人に人気。

  • billsのパンケーキ

    bills表参道店

    原宿神宮前交差点のGAP跡にできた東急プラザ。その最上階にフラッグシップショップとしてオープンしたのがbills表参道店。リコッタチーズパンケーキは終日注文できる。

  • カフェカイラの特製パンケーキフルーツトッピング全部盛り

    カフェカイラ表参道店

    カフェカイラはスカイツリー近くにオープンしたパンケーキ店。ハワイ一の朝食を受賞したこともあるという触れ込みで3枚重ねのパンケーキにフレッシュフルーツがたっぷりのへルシーさが売り。2012年12月に表参道への移転した。

  • サラベスのリコッタチーズパンケーキ

    サラベス新宿

    「NYの朝食の女王」と鳴り物入りで登場。新宿ルミネ2階にあるオーガニック志向のレストラン。リコッタチーズパンケーキやボイルドエッグが人気。

ホテル系パンケーキ

1950年代から半世紀に渡り提供されてきた帝国ホテルのパンケーキ。月2000食出るホテルニューオータニのパンケーキなど伝統と格式のパンケーキは侮れない。

▼編集に関わりました。

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